名古屋コーチンの旨み!ラーメン喜鷲【三重ラーメン】 (三重県津市栄町)
名古屋コーチンの旨みが効いた極上スープが自慢のラーメン店です!
バリエーションとしては、醤油ラーメンをベースに、味玉トッピング追加の味玉ラーメン、味玉と海苔増しの特製醤油ラーメン、チャーシュー追加のチャーシュー麺といった具合です。
今回は特製醤油ラーメンをいただきました。
名古屋コーチンの鶏ガラを使用した旨みとコク深いスープ自慢ということだけあって、スッキリとした中にも深い味わいが感じられる美味しいスープでした。
麺は平打ちの細麺を使用されており、極上のスープによく絡んでくれます。
メンマは自家製と思われ、タケノコの穂先(先端)部分だけを使用した希少部位「穂先メンマ」となっています。柔らかいながらも噛み応えのある食感に仕上がっています。
三重県津市 JR・近鉄 津駅の近くでラーメン店をお探しの方はぜひお試し下さい!
【ご注意】お車で来られる方へ
津駅周辺ということもあって、駐車場がありませんので、車で立ち寄られる方は予めご注意下さい。
最寄りの有料コインパーキング等に停める必要があります。
店舗に向かってすぐ左側にもコインパーキングがありましたので、私はそこに停めました。